Sur ce nouvel espace, découvrez les différents menus de ces derniers jours que Valérie à concocté pour nos hôtes !
à titre d'exemple, ce 21 janvier 2010 :
ti'punch
Chaussons fourrés à la christophine avec sa salade verte
poulet en massalé
et poulet boucanné à la canne à sucre accompagnés de madére et d'igname du jardin !
sorbet de prune de Cytére du jardin
gateau au coco de la villa.
22 janvier 2010 :
ti'punch
rapé de papaye verte du jardin avec sa sauce rémoulade
darnes de marlin frais en beignets
poyos
créme de goyave à la vanille fraiche
gateau au coco
23 janvier 2010 :
ti'punch
boudin créole
langouste avec sa sauce poulette
banana plantin vapeur
yahourt et fruits de saison
24 janvier 2010 :
ti'punch et rhum arrangé
Salade verte variée
fricassée de lambis frais
gratin d'ignames
mousse de papaye
25 janvier 2010 SOIREE BOKITS !
ti'punch et accueil de notre nouveau groupe, nous serons 12 à table...
potage créme de légumes
bokits jambon-fromage, ou poulet-salade, ou salade-morue
dessert : ananas victoria provenance Guadeloupe
26 janvier 2010 :
ti'punch
carottes rapées sur lit de batavia
vivaneau entier en court-bouillon
quenelles de fruit à pain (exclusivité de la villa Man'Cina)
gateau au coco frais du jardin avec crême de papaye
Ce soir 27 janvier :